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Seguridad para vendedores y reponedores de fiambrería

Al finalizar el curso, el participante logrará: Aplicar las medidas preventivas asociadas a la actividad, para prevenir accidentes y situaciones de riesgo en el lugar de trabajo.

Modalidad: Streaming

Segmento: Gestión del Riesgo

Horas: 2,0 horas

Streaming
Seguridad para vendedores y reponedores de fiambrería

Objetivo

Al finalizar el curso, el participante logrará: Aplicar las medidas preventivas asociadas a la actividad, para prevenir accidentes y situaciones de riesgo en el lugar de trabajo.

Contenido

  • El vendedor / reponedor de fiambres
  • Introducción
  • Descripción del oficio
  • Elementos de protección personal
  • Tareas : Limpieza, orden y preparación del lugar de trabajo
  • Tareas : Operación con laminadora
  • Tareas : Abastecimiento de productos (cámara frigorífica)
  • La cortadora de fiambre
  • Principales peligros de la máquina cortadora de fiambre
  • Tareas de mantenimiento para cortadora de fiambre
  • Inspección previa y preparación del equipo
  • Corte del fiambre
  • Limpieza de la cortadora de fiambre
  • Rectificado del disco de corte
  • Mantenimiento del equipo

Actividad económica

  • Comercio al por mayor y al por menor; reparación de vehículos automotores y motocicletas
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